Sıra No |
Analiz Adı |
Metodu Kapsadığı Ürün/Ürün Grubu |
Orijinal Metot Kaynağı/Kaynakları |
Analiz Süreleri |
---|---|---|---|---|
|
Alkol ve Yoğunluk Tayini |
Şarap ve Köpüklü Şarap |
AOAC 920.57 |
2 Gün |
|
Kükürt Dioksit (SO2) Tayini |
Şarap |
TS 522 |
1 Gün |
|
Saflık Analizi |
Gıda Katkı (Sitrik Asitte) |
FCC |
1 Gün |
|
Saflık Analizi
|
Gıda Katkı (Sodyum Sitrat) |
FCC |
1 Gün |
|
Saflık Analizi
|
Gıda Katkı (Potasyum Sorbat) |
FCC |
1 Gün |
|
Saflık Analizi
|
Yem Katkı (D-L Methionin) |
FCC |
1 Gün |
|
Saflık Analizi
|
Yem Katkı (Choline Chloride) |
FCC |
1 Gün |
|
Yağ veya Eter Ekstraktı Tayini |
Yem ve Yem Katkı |
AOAC 920.39 |
2 Gün |
|
Toplam Azot ve Protein Miktarı |
Yem ve Yem Katkı |
AOAC 2001.11 |
2 Gün |
|
*Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini |
Yağlı Tohumlar ve Ürünleri, Tahıllar ve Tahıl Ürünleri |
AOAC 991.31 |
2 Gün |
|
*Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini |
Kurutulmuş Meyveler ve Baharatlar |
AOAC 999.07 |
2 Gün |
|
*Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini |
Yem |
AOAC 991.31 |
2 Gün |
|
*Aflatoksin B1 Tayini |
Tahıl Bazlı Bebek Mamaları |
AOAC 2000.16 |
2 Gün |
|
*Deoksinivalenol (DON) Tayini |
Tahıllar, Tahıldan Üretilmiş Gıdalar ve Bebek Ek Gıdaları |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.054 Rev:03” (R-Biopharm A2-P50.V1 R-Biopharm A1-P50.V1 R-Biopharm A3-P50.V1 modifiye edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Zearalenon (ZON) Tayini |
Tahıllar, Tahıldan Üretilmiş Gıdalar ve Bebek Ek Gıdaları |
Journal of AOAC Vol:84 No:5 |
3 Gün |
|
*Fumonisin (FB1+FB2) Tayini |
Mısır ve Tahıl Bazlı Bebek Mamaları |
İşletme içi metot ”FORMÜL.SOP.01.056-Rev:02” (AOAC 2001.04 Modifiye Edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Kavrulmuş ve Suda Çözünebilen Kahveler |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.057-Rev:02” (R-Biopharm A1-P14.V9 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Baharatlar |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.058-Rev:02” (R-Biopharm A20-P14.V4 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Bebek Mamaları |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.059-Rev:03” (R-Biopharm A9-P14.V4 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Tahıl ve Tahıl Ürünleri |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.060-Rev:02” (R-Biopharm A9-P14.V4 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Kakao ve Kakao Ürünleri |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.061-Rev:02” (R-Biopharm A6-P14.V7 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini
|
Alkollü İçkiler |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.062-Rev:04” (R-Biopharm A11-P14.V6 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Aerobik Koloni Sayımı |
Gıda, Yem ve Gıda İşletmelerinden Alınan Çevresel Numuneler |
TS EN ISO 4833-1, BS ISO 18593 (Numune Alma Hariç) |
3 Gün |
|
*Bacillus cereus Sayımı |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 7932 |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 3 Gün |
|
Konserve Gıdaların Mikrobiyolojik Analizi |
Konserve Gıda |
TS 10524 |
15 Gün |
|
*Sülfit İndirgeyen Anaeorob Bakteri Sayımı |
Gıda ve Yem |
ISO 15213 |
2 Gün |
|
*Escherichia coli O157 Aranması |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 16654 |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 4 Gün |
|
*Enterobacteriaceae Sayımı |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 21528-2 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 3 Gün |
|
Koliform Sayımı |
Gıda İşletmelerinden Alınan Çevresel Örnekler |
TS ISO 4832, BS ISO 18593 (Numune Alma Hariç) |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 2 Gün |
|
*Koliform Bakteri Sayımı |
Gıda ve Yem |
TS ISO 4832 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 2 Gün |
|
*Escherichia coli Sayımı |
Gıda ve Yem |
TS ISO 16649-2 |
1 Gün |
|
E. coli Sayımı |
Gıda İşletmelerinden Alınan Çevresel Örnekler |
TS ISO 16649-1, BS ISO 18593 (Numune Alma Hariç) |
1 Gün |
|
*Küf ve Maya Sayımı |
Gıda ve Yem
|
TS ISO 21527-1 TS ISO 21527-2 |
5 Gün |
|
*Listeria monocytogenes Aranması |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 11290-1 |
Negatif Sonuçlarda 4 Gün Pozitif Sonuçlarda 6 Gün |
|
*Rope Sporu Sayımı |
Ekmek Mayası |
TS 3522 |
3 Gün |
|
*Rope Sporu Sayımı |
Ekmek |
TS 5000 |
2 Gün |
|
*Koagülaz pozitif Stafilokokların Sayımı-(Staphylococcus aureus ve diğer türler) |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 6888-1
|
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 4 Gün |
|
Koagülaz pozitif Stafilokokların Sayımı-(Staphylococcus aureus ve diğer türler) |
Gıda İşletmelerinden Alınan Çevresel Örnekler |
TS EN ISO 6888-1, BS ISO 18593 (Numune Alma Hariç) |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 4 Gün |
|
*Salmonella spp. Aranması |
Gıda ve Yem |
ISO 6579-1 |
Negatif Sonuçlarda 3 Gün Pozitif Sonuçlarda 5 Gün |
|
*Cronobacter spp. Aranması |
Süt-Süt Ürünleri, Bebek Maması Formülleri |
ISO 22964 |
Negatif Sonuçlarda 3 Gün Pozitif Sonuçlarda 5 Gün |
|
*Campylobacter spp. Aranması |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 10272-1 |
Negatif Sonuçlarda 4 Gün Pozitif Sonuçlarda 7 Gün |
|
Duyusal Analiz |
Yem ve Yem Katkı |
Yem Değerlendirme ve Analiz Yöntemleri Prof.Dr. Hasan Rüştü KUTLU, TS EN ISO 5492 |
1 Gün |
|
Mikrodalga Yakma |
Gıda, Gıda Katkı Maddeleri |
NMKL 161, TS EN 14627 |
1 Gün |
|
*Kurşun (Pb) Analizi |
Gıda, Gıda Katkı Maddeleri |
İşletme İçi Metot FORMÜL.SOP.01.031-Rev:02 (NMKL 161, TS EN 14084, OIV-MA-AS322-12 modifiye edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Kadmiyum (Cd) Analizi |
Gıda, Gıda Katkı Maddeleri |
İşletme İçi Metot FORMÜL.SOP.01.031-Rev:02 (NMKL 161, TS EN 14084, OIV-MA-AS322-12 modifiye edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Arsenik (As) Analizi |
Gıda, Gıda Katkı Maddeleri |
İşletme İçi Metot FORMÜL.SOP.01.032-Rev:02 (NMKL 166, TS EN 14627 Modifiye Edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Civa (Hg) Analizi |
Gıda, Gıda Katkı Maddeleri |
İşletme İçi Metot FORMÜL.SOP.01.033-Rev:02 (NMKL 170, TS EN 13806 modifiye edilmiştir) |
3 Gün |
|
Mikrodalga Yakma |
Yem |
NMKL 161, TS EN 14627 |
1 Gün |
|
*Kurşun (Pb) Analizi |
Yem |
NMKL 161, TS EN 14084 |
3 Gün |
|
*Kadmiyum (Cd) Analizi |
Yem |
NMKL 161, TS EN 14084 |
3 Gün |
|
*Arsenik (As) Analizi |
Yem |
NMKL 166, BS EN 16206 |
3 Gün |
|
*Civa (Hg) Analizi |
Yem |
NMKL 170, BS EN 16277 |
3 Gün |
|
Kurşun-Kadmiyum Analizi |
Seramik Malzemeler |
NMKL 94 |
3 Gün |
|
Toplam Azot ve Protein Miktarı Analizi |
Gıda ve Gıda Katkı |
NMKL No:6, AOAC 2001.11, AOAC 997.09, AOAC 979.09, AOAC 970.22, AOAC 920.152, AOAC 920.70 |
2 Gün |
|
Enerji ve Karbonhidrat Hesabı |
Gıda |
FAO 77 |
1 Gün |
|
Saflık Analizi (Sorbik Asit) |
Gıda Katkı |
FCC Food Chemical Codex |
1 Gün |
|
*Fekal Enterorokların Sayımı |
Kullanım Suyu |
TS EN ISO 7899-2 |
2 Gün |
|
*Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri Sporlarının Tespiti ve Sayımı |
Kullanım Suyu |
TS 8020 EN 26461-2 |
2 Gün |
|
*Pseudomonas aeruginosa sayımı |
Kullanım Suyu |
TS EN ISO 16266 |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 4 Gün |
|
*Escherichia coli Sayımı |
Kullanım Suyu |
TS EN ISO 9308-1 |
1-2 Gün |
|
*Koliform Bakteri Sayımı |
Kullanım Suyu |
TS EN ISO 9308-1 |
1-2 Gün |
|
Yağ Tayini |
Gıda (Balık, yulaf, muz, avokado hariç) |
NMKL No:160 |
2 Gün |
|
*Kafein Tayini |
Alkolsüz İçecekler, Çay ve Kahve |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.005-Rev:02” (Journal of AOAC International Vol.76 No.2 metodu modifiye edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Deoksinivalenol (DON) Tayini |
Yem |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.052-Rev:02” (R-biopharm A1-P50.V1 Modifiye Edilmiştir.) |
3 Gün |
|
* Zearalenon (ZON) Tayini |
Yem |
İşletme içi metot “FORMÜL.SOP.01.053-Rev:01” (J.AOAC Vol. 84, No:5 Modifiye Edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Aflatoksin M1 Tayini |
Bebek Maması ve Süt |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.063 Rev.01 (AOAC 2000.08 metodu modifiye edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Benzoik Asit ve Sorbik Asit Tayini |
Gıda |
İşletme İçi Metot "FORMÜL.SOP.01.002 Rev.02'' (NMKL 124 modifiye edilmiştir.) |
2 Gün |
|
Kükürt Dioksit (SO2) Tayini |
Bira |
Modifiye Metot Analytica-EBC Section 9 Beer method 9.25.1 (FORMÜL.SOP.01.008) |
1 Gün |
|
Hacmen Alkol Miktarı Tayini |
Bira |
TS 2259 |
2 Gün |
|
Genel Asit Tayini
|
Şarap |
TS 522 |
1 Gün |
|
Uçar Asit Tayini |
Şarap |
Modifiye Metot TS 522 (FORMÜL.SOP.01.070) |
1-2 Gün |
|
Uçucu Olmayan Asit Tayini |
Şarap |
TS 522 |
1 Gün |
|
*Stafilokokal Enterotoksin Aranması |
Gıda |
bioMérieux VIDAS SET2 30705 |
1 Gün |
|
*Campylobacter spp. Aranması |
Gıda |
AFNOR BIO 12/29-05/10 bioMérieux VIDAS Campylobacter (CAM) |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 7 Gün |
|
*Vibrio cholerae ve Vibrio parahaemolyticus Aranması |
Gıda ve Yem |
ISO 21872-1 |
Negatif Sonuçlarda 2 Gün Pozitif Sonuçlarda 5 Gün |
|
*Pseudomonas spp. Sayımı |
Et ve Et Ürünleri |
TS EN ISO 13720 |
2 Gün |
|
Rutubet (Toluen) Tayini |
Baharat |
TS ISO 939 |
2 Gün |
|
Rutubet Tayini |
Çikolata |
TS 7800 |
2 Gün |
|
Sülfat Külü |
Gıda ve Gıda Katkı Maddeleri |
FCC syf. 751-752 |
2 Gün |
|
Hacim Genişlemesi Tayini |
Dondurma |
TS 4265 |
1 Gün |
|
Asitte Çözünmeyen Kül Miktarının Tayini |
Öğütülmüş Kahve, Kakao |
TS 3076-1, TS 1566 ISO 1577 |
2 Gün |
|
Hidroklorik Asitte Çözünmeyen Kül Miktarının Tayini |
Baharat Ve Çeşni Veren Bitkiler, Çay, Meyve Ve Sebze Mamulleri, Bisküvi |
TS 2133 ISO 930, TS 2131 ISO 928, TS 1566 ISO 1577, TS ISO 763, TS 2383 |
2 Gün |
|
Suda Çözünen Külde Alkalilik Tayini |
Çay, Çözünebilir Kahve, Öğütülmüş kahve |
TS 1567, TS 5389, TS 13423 |
2 Gün |
|
Suda Çözünen ve Çözünmeyen Kül Tayini |
Çay, Öğütülmüş kahve |
TS 1565, TS 13423 |
2 Gün |
|
Külde Alkalilik Tayini |
Kakao |
TS 3076-1 |
2 Gün |
|
Bağıl Yoğunluk Tayini |
Hayvansal ve Bitkisel Yağlar, Şarap, Yemeklik Zeytinyağı, Süt, Ayran |
TS 4959, TS 522, TS 342, TS 1018 |
2 Gün |
|
Suda Çözünebilen Katı Madde (Briks) Tayini |
Meyve, Sebze Suları ve Mamulleri |
TS EN 12143, TS ISO 2173 |
1 Gün |
|
Yabancı Madde (Canlı veya ölü böcek veya böcek parçaları, kemirici hayvan kalıntıları, Gözle Görünür Yabancı Madde, diğer yabancı inorganik maddeler, hayvan orijinli kalıntılar, böcek yumurtaları) Tayini |
Baharat, Çay, Ekmek, Buğday Unu, Bisküvi, Tel Kadayıf, Hazır Kuru Çorbalık, Şekillendirilmiş cipsler-Mısır Cipsi, Tuz, Yufka –Böreklik, Milföy Hamuru, Börek, Bulgur, Nişasta –Yenilebilir, Pirinç, Mercimek, Mercimek Unu, Arpa, Buğday, Kuru Fasulye, Nohut, İrmik, Mısır irmiği, Patates, Lokum, Badem Şekeri, Tahin Helvası, Tahin, Helva-Yaz Helvası, Çikolata, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Çedar Peyniri, Dil Peyniri, Eritme Peynir, Lor Peyniri, Tulum Peyniri, İnek Sütü-Çiğ, Tüketime Hazır Sütlü Tatlılar, Yoğurt, Krema ve Kaymak, Dondurma, Dut Pekmezi, Domates Salçası ve Püresi, Biber Salçası, Cezerye, Mayonez, Taze Bezelye, Kurutulmuş Bezelye, Bezelye Konservesi, Ketçap, Et Konservesi-Kutulanmış, Kıyma, Sosis, Salam, Sucuk, Türk Sucuğu, Pastırma, Köfte-Pişmemiş, Köfte-Hamburger Köfte-Pişmemiş, Bal, Yemeklik Zeytinyağı, Yemeklik Ayçiçek Yağı, Bitkisel Margarin, Öğütülmüş Kakao, Çekirdek Kakao, Çözünebilir Kahve, Kahve (Çiğ çekirdek), Kuş Üzümü, Antepfıstığı Ezmesi, Yerfıstığı Ezmesi, Kahve (Çekirdek) |
TS EN ISO 927, Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği, Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği, Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği, TS 2383, TS 10344, TS 3190, TS 11998, Türk Gıda Kodeksi Tuz Tebliği, TS 10443, TS 12230, TSE K 198, Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği, TS 2284, TS 2970, Türk Gıda Kodeksi Pirinç Tebliği, TS 143, TS 2640, TS 4078, TS 2974, TS 141, TS 142, TS 2283, TS 4681, TS 1222, Türk Gıda Kodeksi Lokum Tebliği, TS 5230, Türk Gıda Kodeksi Tahin Helvası Tebliği, Türk Gıda Kodeksi Tahin Tebliği, TS 10913, TS 7800, TS 591, TS 3272, TS 12521, TS 3002, TS 2176, TS 13358, TS 3001, TS 1018, TSE K 98, TS 1330, TS 1864, TS 6800, TS 4265, TS 12001, TS 1466, TS 7896, TS 9131, TS 9777, TS 798, TS 3924, TS 382, TS 5282, TS 7359, TS 11566, TS 980, TS 979, TS 13297, TS 1070, TS 1071, TS 10581, TS 10580, TS 3036, TS 341, TS 886, TS 2812, TS 3076-1, TS 3076-2 ISO 2451,TS 5389, TS 3117, TS 4062, TS 9775, TS 9494 Türk Gıda Kodeksi Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliği TS ISO 4149 |
1 Gün |
|
Çözünebilme Oranı |
Süt Tozu, Çözünebilir Kahve |
TS 1329, TS 5389 |
1 Gün |
|
Suda Çözünmeyen Madde Tayini |
Tuz, Bal |
TS 1346, TS 3036
|
1 Gün |
|
Suya Geçen Madde Miktarı Tayini |
Makarna, Bulgur |
TS 1620 |
1 Gün |
|
Süzme Ağırlığı Tayini |
Konserveler |
TS 2664 |
1 Gün |
|
Ağırlık Kontrolü Tayini |
Konserve ve Kavanozdaki Ürünler, Tavuk Yumurtası |
TS 2664, TS 1068, Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği |
1 Gün |
|
Elektriksel İletkenlik Tayini |
Bal, Su |
TS 13366, TS 9748 EN 27888 |
1 Gün |
|
Askıda Katı Madde Tayini |
Kullanım Suyu |
TS EN 872 |
1 Gün |
|
Su Ekstraktı Tayini |
Siyah Çay |
TS ISO 9768 |
1 Gün |
|
Çözelti Rengi Tayini |
Beyaz Şeker |
TS 861 |
1 Gün |
|
Kutu Doldurma Oranı Tayini |
Konserve Gıdalar |
TS 2664 |
1 Gün |
|
Organoleptik Analiz (Profil) |
Çeşitli Gıdalar |
Ürün Tebliğ veya Standardı, TS EN ISO 5492 |
1-2 Gün |
|
*pH Tayini |
Et ve Et Ürünleri |
TS 3136 ISO 2917 |
1 Gün |
|
*pH Tayini |
Peynir |
TS 2176 |
1 Gün |
|
*pH Tayini |
Meyve ve Sebze Ürünleri |
TS 1728 ISO 1842 |
1 Gün |
|
*pH Tayini |
Çözünür Kahve |
TS 5389 |
1 Gün |
|
pH Tayini |
Reçel, Mayonez, Ketçap, Pekmez, Sos, Meyve ve Sebze suları, Süt ve Süt Ürünleri, Sofralık Zeytin, Bira, Peynir Çeşitleri, Su, Un ve Unlu Mamuller, Tahıl ve Bakliyat Ürünleri, Konserve Gıdalar |
TS EN 1132, TS 3792, TS EN ISO 10523, TS 774, TS ISO 7238, AOAC 981. 12, AOAC 943.02 |
1 Gün |
|
*Kül Tayini |
Tahıl ve Tahıl Ürünleri (Nişasta ve ürünleri, tohumlar hariç), |
TS EN ISO 2171 |
2 Gün |
|
*Kül Tayini |
Pekmez |
TS 3792 |
2 Gün |
|
*Kül Tayini |
Öğütülmüş Kahve |
TS 13423 |
2 Gün |
|
*Kül Tayini |
Hayvan Yemleri |
29955 sayılı Resmi Gazete (Yemlerin Resmi Kontrolü için Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik) |
2 Gün |
|
Kül Tayini |
Et ve Et Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri, Baklagiller ve Yan Ürünleri, Çay, Yenilebilir Kazein ve Kazeinatlar, Şarap, Üzüm Çiğ Çekirdek Kahve, Çözünebilir Kahve, Öğütülmüş Kakao, Baharat Ve Çeşni Veren Bitkiler, Meyve Ve Sebze Suları, Bal, Yağlı Tohum Küspeleri, Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar, Tahini ve Tahin Helvası |
TS 1746 ISO 936, TS 1564, TS 522, TS 3076-1, TS 2131 ISO 928, TS EN 1135, AOAC 920.108, AOAC 945.46, AOAC 925.21, AOAC 955.30, AOAC 935.42, TS ISO 749, TS ISO 6884, TS ISO 5544 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Helva |
TS 1201 EN ISO 1741 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Hayvan Yemleri
|
29955 sayılı Resmi Gazete (Yemlerin Resmi Kontrolü için Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik) |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Çay |
TS 1562 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Tahıl ve Tahıl Ürünleri (Mısır ve Baklagil hariç) |
TS EN ISO 712 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Hazır Kuru Çorba |
TS 1252 EN ISO 1666 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Öğütülmüş Kahve |
TS 13423 |
2 Gün |
|
*Rutubet ve Kuru Madde Tayini |
Çözünebilir Kahve |
TS ISO3726 |
2 Gün |
|
Rutubet - Uçucu Madde ve Kuru madde-Katı Madde, Kurutma Kaybı Tayini |
Süt ve Süt Ürünleri, Baklagiller, Ekmek, Et ve Et Ürünleri, Margarin, Yemeklik Tuz, Nişasta, Ekmek Mayası, Çiğ Çekirdek Kahve, Öğütülmüş Kakao, Yenilebilir Kazein ve Kazeinatları, Şekerli Ürünler |
TS EN ISO 5534, TS 1018, TS 1864, TS ISO 3728, TS 1329, TS 1331, TS 5000, TS 1743 ISO 1442, TS 2812, TS 933, TS 1252 EN ISO 1666, TS 3190, TS 3522, TS 2314, TS 3076 – 1, TS ISO 11294, TS ISO 24557, TS ISO 5550, TS 1201 EN ISO 1741 |
2 Gün |
|
Tortu Tayini |
Bitkisel Yağ, Şarap |
TS 894, TS 522 |
1 Gün |
|
Donmuş Etlerin Çözünmesiyle Ortaya Çıkan Su Miktarı Tayini |
Hindi ve Tavuk Gövde Etleri |
TS 13061, TS 2409 |
1 Gün |
|
Ayrılabilen Çeşni Maddelerinin Kütlesi-Çikolata Kısmı Tayini |
Bisküvi, Çikolata ve Hazır Kekler |
TS 2383, TS 7800, TS 13375 |
1 Gün |
|
Parçalanmış Dane Miktarı Tayini |
Kestane Şekeri |
TS 9400, TS 2664 |
1 Gün |
|
Şekerlenmiş Dane Miktarı Tayini |
Kestane Şekeri |
TS 9400 |
1 Gün |
|
Kırılma İndisi Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Katı ve Sıvı Yağlar |
TS EN ISO 6320, TS ISO 280, TS ISO 1739, TS EN ISO 661 |
1 Gün |
|
Rutubet Tayini |
Bal |
TS 13365 |
1 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini |
Kurutulmuş Meyveler |
İşletme içi metot “FORMÜL.SOP.01.073-Rev:02” (R-Biopharm A17-P14.V6 Modifiye Edilmiştir.) |
1 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini |
Yem (Kedi köpek maması hariç) |
İşletme içi metot “FORMÜL.SOP.01.074-Rev:02” (R-Biopharm A18-P14.V5 Modifiye Edilmiştir.) |
1 Gün |
|
*Okratoksin A Tayini |
Kedi köpek Maması |
İşletme içi metot “FORMÜL.SOP.01.075-Rev:02” (R-Biopharm A18-P14.V5 Modifiye Edilmiştir.) |
1 Gün |
|
*Melamin Analizi |
Süt ürünleri, Bebek mamaları ve Hububat ürünleri (Toz) |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.076-Rev:02” (R-Biopharm R- P111/V6 modifiye edilmiştir.) |
1 Gün |
|
*Nitrit ve Nitrat Analizi |
Et ve Et Ürünleri, Meyve ve Sebze Ürünleri ve Bebek Mamaları |
NMKL 165 |
1 Gün |
|
*Asesülfam-K, Aspartam ve Sakkarin Tayini |
Gıda |
Journal of AOAC International Vol.76 No.2 syf: 268-274. |
2 Gün |
|
*Hidroksimetilfurfural (HMF) Tayini |
Bal ve Meyve Sebze Ürünleri |
IHC 2009, Bölüm No:5.1 |
2 Gün |
|
*Patulin Tayini |
Meyve Suları ve Püreleri, Alkollü İçecekler ve Bebek Gıdaları |
İşletme içi metot “FORMÜL.SOP.01.080-Rev:02” (R-Biopharm P250B/V2 R-Biopharm A1-P250.V1 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
Asitlik Tayini |
Gıda |
TS 13360, TS 1125 ISO 750, TS 5983, TS 4214, TS 11112, TS 591, TS 6800, TS 1018, TS 1330, TS 4500, TS 5000 |
2 Gün |
|
Tuz Tayini |
Gıda |
TS 5000, TS 1747-1 ISO 1841-1, TS 3190, TS 11999, TS 11112,TS 3628, TS 2812, TS 1466,TS ISO 1738,TS EN ISO 5943,TS 774,TS 6675 |
2 Gün |
|
Asit Sayısı / Serbest Yağ Asitliği Tayini |
Bitkisel, Hayvansal ve Ekstrakte Edilen Yağlar |
TS EN ISO 660, TS EN ISO 661 |
2 Gün |
|
Peroksit Değeri / Sayısı Tayini |
Bitkisel, Hayvansal ve Ekstrakte Edilen Yağlar |
TS EN ISO 3960,TS EN ISO 661 |
2 Gün |
|
Sabunlaşmayan Madde Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar |
TS 4963 |
2 Gün |
|
Sabun Miktarı Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar |
TS 894 |
2 Gün |
|
Sabunlaşma Sayısı Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar |
TS EN ISO 3657, TS EN ISO 661 |
2 Gün |
|
Çözünmeyen Safsızlıklar Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar |
TS EN ISO 663, TS EN ISO 661 |
2 Gün |
|
İyot Sayısı Tayini |
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar |
AOAC 993.20 |
2 Gün |
|
İyot (Potasyum İyodat cinsinden) Tayini |
Tuz |
TS 933 |
2 Gün |
|
Kükürt Dioksit Tayini |
Gıda (Şarap, Bira, Kuru Soğan, Lahana, Pırasa hariç) |
AOAC 962.16 |
2 Gün |
|
Karbon Dioksit Tayini |
Gazlı İçecekler ve Alkollü İçkiler |
TS 2259 |
2 Gün |
|
Diyet Lifi Tayini |
Gıda |
AOAC 991.43 |
3 Gün |
|
Toplam Şeker Tayini |
Gıda |
TS 7780, TS 12001 |
2 Gün |
|
Toplam Şeker Tayini |
Alkollü ve Alkolsüz İçecekler |
TS 522 |
2 Gün |
|
*Sentetik Boya Aranması |
Gıda |
GMMAY S: 94-107
|
1 Gün |
|
*GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV)1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore GMO Screening Kiti), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
1 Gün |
|
*Tür Tespiti (At-Eşek Eti Aranması)2 |
Et ve Et Ürünleri |
Kit Metodu (Bosphore Species Identification Horse-Donkey Kit) |
1 Gün |
|
*Tür Tespiti (Tavuk-Hindi Eti Aranması)2 |
Et ve Et Ürünleri |
Kit Metodu (Bosphore Species Identification Turkey-Chicken Kit) |
1 Gün |
|
*Tür Tespiti (Balık Eti Aranması)2 |
Et ve Et Ürünleri Jelatin |
Kit Metodu (Bosphore Species Identification Fish Kit) |
1 Gün |
|
*Tür Tespiti (Sığır Eti Aranması)2 |
Et ve Et Ürünleri Jelatin |
Kit Metodu (Bosphore Species Identification Bovine Kit), Kit Metodu (Bosphore Species Identification Kit Bovine-Pork V1) |
1 Gün |
|
*Tür Tespiti (Domuz Eti Aranması)2 |
Et ve Et Ürünleri Jelatin |
Kit Metodu (Bosphore Species Identification Pork Kit), Kit Metodu (Bosphore Species Identification Kit Bovine-Pork V1) |
1 Gün |
|
*Escherichia coli Sayımı (EMS) |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 16649-3 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 2 Gün |
|
*Koliform Bakteri Sayımı (EMS) |
Gıda ve Yem |
TS ISO 4831 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 3 Gün |
|
*Koagülaz Pozitif Stafilokokların Sayımı- (Staphylococcus aureus ve diğer türler) (EMS) |
Gıda ve Yem |
TS 6582-3 EN ISO 6888-3 |
Negatif Sonuçlarda 4 Gün Pozitif Sonuçlarda 5 Gün |
|
*Koloni Sayımı |
Kullanım Suyu |
TS EN ISO 6222 |
3 Gün |
|
*Clostridium perfringens Sayımı |
Gıda ve Yem |
TS EN ISO 7937 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Soya Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Soy Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Pamuk Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Cotton Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*MON87701 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-010), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*MON87769 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-002), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*MON87708 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-012), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*CV127 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-011), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*GHB614 Pamuk Tip Belirleme Analiz1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GH-006), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*3006-210-23 Pamuk Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GH-001b), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*281-24-236 Pamuk Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GH-001a), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*DP-305423-1 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-008), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) (Benzo(a)pyren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini |
Çeşitli Gıdalar |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.124-Rev:02” (ISO 15753 metodu modifiye edilmiştir.) |
3 Gün |
|
*Fenolik Antioksidan Tayini (BHA, BHT) |
Çeşitli Gıdalar |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.125-Rev:02” (AOAC 983.15 metodu modifiye edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Kinin Tayini |
Alkolsüz İçecekler |
TS 12625 |
2 Gün |
|
*p-Hidroksi Benzoik Asit Esterleri Tayini |
Çeşitli Gıdalar |
İşletme İçi Metot “FORMÜL.SOP.01.133-Rev:02” (NMKL 124 Modifiye Edilmiştir.) |
2 Gün |
|
*Şeker Kompozisyonu (Glikoz, Fruktoz, Sakkaroz, Maltoz, Laktoz, Sorbitol) Tayini |
Çeşitli Gıdalar |
AOAC 980.13 TS 13359 TS EN 12630 |
2 Gün |
|
*Alkol (Etanol) Miktar Tayini |
Distile Alkollü İçecekler Alkolsüz İçecekler |
AOAC 984.14 |
2 Gün |
|
*Metanol Analizi |
Distile Alkollü İçkiler |
AOAC 968.09 |
2 Gün |
|
Suda Çözünen Sentetik Boya Miktarı Tayini (E-129 Allura Red, E- 102 Tartrazin, E-104 Kinolin Yellow, E-110 Sunset yellow, E-123 Amarant, E-124 Ponceau 4R, E-131 Patent Blue, E-132 İndigotin, E-133 Brillant Blue, E-122 Karmosin) |
Çeşitli Gıdalar |
Modifiye Metot NMKL 130, Modifiye Metot Talanta, (74);1408-1413. (FORMÜL.SOP.01.137) |
2 Gün |
|
*Sukraloz tayini |
Çeşitli Gıdalar |
TS EN 16155 |
2 Gün |
|
İletkenlik Külü Tayini |
Beyaz Şeker |
TS 861 |
1 Gün |
|
Suda Çözünen Madde Tayini |
Öğütülmüş Kahve |
TS ISO 9768 |
1 Gün |
|
Renk Tayini |
Bira |
TS 2259 |
1 Gün |
|
*Salmonella spp. Aranması |
Gıda, Yem |
AOAC 2016.01 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 5 Gün |
|
*Listeria monocytogenes Aranması |
Gıda, Yem |
AOAC 2016.08 3M Molecular Detection Assay(MDA) 2 -Listeria monocytogenes (AFNOR 3M 01/15-09/16) |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 6 Gün |
|
*Escherichia coli O157 Aranması |
Gıda, Yem |
3M Molecular Detection Assay (MDA) 2 - Escherichia coli O157 (including H7) (AFNOR 3M 01/18-05/17) AOAC 2017.01 |
Negatif Sonuçlarda 1 Gün Pozitif Sonuçlarda 4 Gün |
|
*Küf ve Maya Sayımı |
Gıda, Yem |
AOAC 2014.05 3M Rapid Yeast and Mold Plate (AFNOR 3M 01/13-07/14) |
2-3 Gün |
|
*Aerobik Koloni Sayımı |
Gıda, Yem |
AOAC 990.12 3M Aerobic Count Plate (AFNOR 3M 01/01-09/89) |
2 Gün |
|
*Bitki Spesifik Mısır Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit metodu (Bosphore Corn/Maize Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*DAS 40278-9 Mısır Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-ZM-004), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Yağ Asitleri Kompozisyonu Tayini (Bütirik asit, Hekzanoik asit, Oktanoik asit, Dekanoik asit, Undekanoik asit, Laurik asit, Tridekanoik asit, Miristik asit, Miristoleik asit, Pentadekanoik asit, Cis-10-pentadekanoik asit, Palmitik asit, Palmitoleik asit, Heptadekanoik asit, Cis-10-heptadekanoik asit, Stearik asit Trans-9-elaidik asit, Cis-9-oleik asit, Linolelaidik asit, Linoleik asit, Araşidik asit, Gamma-linolenik asit, Eikosanoik asit, Linolenik asit, Heneikosanoik asit, Cis-11,14-eikosadienoik asit, Behenik asit, Cis-8,11,14-eikosatrienoik asit, Erusik asit, Cis-11,14,17- eikotrienoik asit, Cis-5,8,11,14- eikosatetraenoik asit, Trikosanoik asit, Cis-13,16- dokosadienoik asit, Lignoserik asit, Cis-5,8,11,14,17-eikosapentaenoik asit, Nervonik asit, Cis-4,7,10,13,16,19-dokosahekzanoik asit) |
Hayvansal, Bitkisel ve Ekstrakte Edilmiş Yağlar |
TGK 2014/53
|
2 Gün |
|
*DAS 44406-6 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-015), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*DAS 68416-4 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-013), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*DAS 81419-2 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-014), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
Taurin Analizi |
Enerji İçecekleri |
Modifiye Concordia College Journal of Analytical Chemistry 3 47-52, (FORMÜL.SOP.01.140) |
2 Gün |
|
Tersiyer Bütil Alkol (TBA) Miktarı Tayini |
Alkollü İçkiler |
AOAC 968.09 |
2 Gün |
|
*MON87751 Soya Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GM-016), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Soya Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Maize-Soy-Cotton Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Pamuk Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Maize-Soy-Cotton Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Mısır Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Maize-Soy-Cotton Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
Kusurlu Taneler Analizi |
Kavrulmuş Kahve (Çekirdek) |
TS ISO3509, TS ISO 4149 |
2 Gün |
|
*Bitki Spesifik Kanola Geni Aranması1 |
Gıda ve Yem |
Kit Metodu (Bosphore Oilseed Rape Species Detection Kit), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*DP 073496-4 Kanola Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-BN-009), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*GHB811 Pamuk Tip Belirleme Analizi1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-EVE-GH-013), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Soya Geni Taraması1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-TAX-GM-009), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Pamuk Geni Taraması1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-TAX-GH-018), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Mısır Geni Taraması1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-TAX-ZM-002), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
|
*Bitki Spesifik Kanola Geni Taraması1 |
Gıda ve Yem |
EURL Metot (QT-TAX-BN-012), TS EN ISO 21569, TS EN ISO 24276 |
3 Gün |
*Akredite analizlerdir.
1 Bu analizlere ilişkin çalışma izni gıda ve yem ürünlerinde DNA ekstraksiyonu (Magrev Plant DNA Extraction Test Kit Metodu, TS EN ISO 21571) içermektedir.
2 Bu analizlere ilişkin çalışma izni gıda ve yem ürünlerinde DNA ekstraksiyonu (Magrev Tissue Genomik DNA Extraction Kit Metodu, TS EN ISO 21571) içermektedir.