Çikolata Ürünleri

Çikolata Ürünleri

- Rutubet ve Kuru Madde Tayini
- Rutubet Tayini (Karl Fischer Yöntemi ile Su Tayini)

- Yağsız Kakao Kitlesi (Teobromin Tayini) ve Toplam Kakao Kitlesi Tayini
- Kakao Yağı, Süt Yağı ve Toplam Yağ Tayini

- ICP-MS ile Multi Element Tayini

- Okratoksin A Tayini
- Suni Boya Aranması (Kalitatif) ve Miktar Tayini (HPLC) (E102 Tatrazin, E129 Allura Red, E110 Sunset Yellow,E129 Allura Red, E133 Brillant Blue)